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ファルネーゼ シャルドネ【Farnese】

ファルネーゼ シャルドネ【Farnese】
商品コード: ita0010
商品名

ファルネーゼ シャルドネ【Farnese】

通常価格(税込): 1,512
販売価格(税込): 1,280
ポイント: 12 Pt

手摘みで収穫したあと、スキンコンタクトを10時間、そのあとステンレスタンクで3~4日発酵。アルコール分が5%になったら、30%のワインを樽に移し変えて、発酵を続けます。樽は90%がアメリカンオーク(新樽と1年樽が半分ずつ)で、残りがフレンチオークの新樽です。2月末まで熟成を続けます。黄色、程良い厚みでオイリーな口当たり。酸は中くらいでバランスがとれています。

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ワインデータ

生産年2015年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地イタリア・アブルッツォ州
造り手、生産地域ファルネーゼ
品種シャルドネ100%
熟成
アルコール度13%
容量750ml
※即日又は翌日発送。
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