Bellingham Tree Series Pear Tree White ベリンガム・ツリーシリーズ・ペアツリー・ホワイト / 白ワイン 辛口 南アフリカ 750ml
メロンや黄桃などの厚みのある香りに、ライム系の爽やかな香りが混じり合ったフルーティーな辛口白ワイン!
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | 南アフリカ / パール |
造り手 | ベリンガム・ワインズ【Bellingham Wines】 |
品種 | シュナン・ブラン80%、ヴィオニエ20% |
生産年 | 2018年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンク |
容量 | 750ml |
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商品コード: sou0176希望小売価格(税込):¥1,540
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商品詳細
メロン、パイナップル、パッションフルーツ、黄桃などの甘い香りに、ライム系の爽やかな香りも複雑に交じり合いとてもフルーティーです。
味わいも豊潤ででふくよか。酸もしっかりとあるため、そのバランスはとてもエレガントです。シーフードマリネのマリネやタイ料理など日常的なお料理に幅広く合わせていただけるワインです。
エチケットは1710年にベリンガムのマナーハウスに植樹された南ア最古の梨の木をデザインしています。枝には多くの鳥が巣を作り、畑の虫を食べてくれるため、畑の害虫駆除に役立っています。
【ベリンガム・ワインズについて】
ワイナリーの名前は「美しい葡萄園」を意味し、300年以上前に設立。オランダ人開拓者とフレンチ・ユグノーの夫婦が、1,000本の葡萄苗木をフランシュック地区に植えたことから始まりました。
ロゼワイン、辛口白ワイン、シラーズ100%の赤ワインの3つは、同ワイナリーが南アフリカにおいて初めてリリースした事でも知られています。
畑作業は「不干渉主義」を貫いており、醸造は天然由来の酵母を採用。土地の個性を引き出し、できる限り自然に近いワイン造りを行っています。
フランス・ローヌ地方のようなクラッシックなスタイルを目指しつつ、新しいことにもチャレンジ。長い歴史の中でも常に進化し続けている生産者です。
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