Rainer Wess Gruner Veltliner Kremstal ライナー・ヴェス グリューナー・ヴェルトリーナー クレムスタール / 白ワイン 辛口 オーストリア 750ml
ヴァッハウを代表する生産者。エレガント水晶のような透明感をもった酸が特徴。天ぷらを塩でご一緒に!
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
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生産地 | オーストリア / ブルゲンラント州 / ヴァッハウ |
造り手 | ライナー・ヴェス【Rainer Wess】 |
品種 | グリューナー・ヴェルトリーナー100% |
生産年 | 2020年 |
容量 | 750ml |
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商品コード: ous0103希望小売価格(税込):¥3,410
販売価格(税込):¥3,069
ポイント: 28 Pt
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商品詳細
青いハーブ、レモン、白い花の清涼感のある香り。火打石の様なミネラル感のあるニュアンスも程よくあります。
口に含むと、特徴的な水晶のような透明感のある酸味が感じられ、ジュワっと湧き上がってくるレモンを想わせる果実味が染み渡っていきます。
苦みが少なく柑橘系果実の様な瑞々しい味わいは、日本食全般と相性が良く、特に天ぷらや焼き魚とのマリアージュがおすすめです。
【ライナー・ヴェスついて】
ドナウ川沿いにある、オーストリア産白ワインにおける最高峰産地ヴァッハウにあるワイナリー。
「ワインとは美味しい料理をさらに美味しくしてくれるものであるべき」という意思のもと、ワイン造りを行っています。
繊細な料理の風味を生かすために、栽培時にボトリティス(貴腐菌)が付着しないように気を付け、糖度が上がりすぎた葡萄が出来ないようにしています。