葡萄屋 ワイン 試飲会 参加者募集
葡萄屋 ワイン 試飲会
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「世界のワイン 葡萄屋」では、世界の選りすぐりのワインを多彩なテーマで試飲していただくワインイベントを行っています。
同じブドウ品種でのワイン飲み比べ、世界各国のフルボディのワインの試飲会、希少なワインのテイスティング、お料理とのマリアージュの会などなど・・・。 お好きなワイン会のテーマが見つかったら、東京、または横浜で葡萄屋のワインの試飲会に一度参加してみませんか。

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『9/30 世界のロゼワイン10種と名店「麻布長江」で味わう特製中国料理の会』
ワイン
※世界の厳選ロゼワインをお楽しみ頂きます
ワイン試飲会 料理の一例
※今回のメイン料理のトンポーロー カラメルの苦味とドライフルーツの甘みで 蒸しパン添え(料理はイメージ) ワイン試飲会 料理の一例
※会場はこちらです
こんにちは。葡萄屋の稲葉です。
久しぶりのロゼワインの会が開催決定致しました!
本格的な秋の到来を前に、色づくロゼワインを堪能する会です。

前菜からメインディッシュまで様々なお食事に合わせられて、テーブルに華を添えてくれるロゼは、食欲の秋にぴったり。葡萄屋のワイン会ならではのセレクションで、世界中のロゼを飲み比べましょう!

ロゼワインは、特に中華料理と相性が良いと言われます。ということで、今回会場となるのは、西麻布交差点すぐの「麻布長江」。四川料理をベースに、季節の食材を使ってオリジナリティー溢れる中国料理を提供する名店です。四川料理の調味料を手作りするほどのこだわりで、本格的な味わいを楽しめます。今回は、麻布長江の田村シェフがロゼワインの会のためだけに特別コースを用意してくださいます!一口ごとに様々な秋の味覚を味わえるお料理の数々を、味わいの違う10種類のロゼとともに堪能する贅沢なひととき。

皆様のご予約をお待ちしております。

● ● ● ~今回の田村シェフの特選中国料理コース~
◎前菜一
海栗、布豆腐、枝豆、雪菜、<ムージャン>香るジュレ

◎前菜二
秋刀魚・肝・ビーフンの和え物とフォアグラ・ナツメのテリーヌの盛り合わせ

◎スープ
秋の蒸しスープ(鶏肉・枸杞子・牛蒡・蓮根・イチジク)

◎魚料理
サーモンしっとり仕立て トウチ辛味ソース 赤酢のタピオカ添え

◎肉料理
トンポーロー カラメルの苦味とドライフルーツの甘みで 蒸しパン添え

● ● ● ~今回のロゼワイン(予定)~
●ジュリエット・シュニュ レ・ビュル・ド・ジュリエット クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・ロゼ(フランス・ブルゴーニュ産)
※ブルゴーニュのトップ・クルティエが選び抜いた超美しいブリュット・ロゼ。古樹35年前後の凝縮したピノ・ノワールから生まれる、奥深い洗練された味わいが惜しみなく体現されています

●グリ・ダルジェリ ロゼ(アルジェリア産)
※グルナッシュ種が主体になっており、ほんのりとした渋さとスパイシー感、酸味が程良くバランスしています。お刺身などにもピッタリです

●デリンクエンテ プリティ・ボーイ(オーストラリア・南オーストラリア州・リヴァーランド産)
※可愛らしいストロベリーやチェリージャムのようなアロマ。爽やかなフルーツの甘みと共に飲み応えのある果実味を堪能できます

●クマ”オーガニック” マルベック ロゼ(アルゼンチン産)
※熟れた果実、レーズンやチョコのような深みのある味わいが特徴。アルゼンチンの有機認証機関「アルゼンサート」認定の有機栽培ぶどうを100%使用したオーガニックワインです

●ポッジョ・トンド トスカーナ ロザート オーガニック(イタリア・トスカーナ産)
※有機農法で丁寧に作られたサンジョベーゼ種100%のフレッシュなロゼ!

●ナナ・ヴァン VdF ペティアン・ナチュレル・ロゼ "バブリー”(フランス・ラングドック産・ペティヤン)
※天才醸造家である故クリスチャン・ショサール氏が立ち上げ、その後ナタリーが引き継いだナナ・ヴァンのロゼ。程良い酸味と薬草の香と心地良い苦味。さっぱりとチャーミングな心地良い泡が楽しめます

●クロ・サン・トマ レ・グルメ・ロゼ(レバノン産)
※キレの良い酸とエレガントな飲み口がたまらない!カンヌロゼ国際コンクール2009年銀賞受賞の逸品です。

●ペドロンチェリー ドライ・ロゼ ジンファンデル(カリフォルニア・ドライクリークヴァレー産)
※ペドロン・チェリーがジンファンデル100%で造る弾けるフレッシュさを楽しめるロゼ!

●メダリオン ロゼ(モロッコ産)
※フレッシュな果実と綿あめのような甘いニュアンスが広がり、心地よい印象。飲みやすくきれいな喉ごしとほのかな苦みがあり、エレガントな酸味がポイントになっています

●ブリュノ・クレール マルサネ・ロゼ(フランス産・ブルゴーニュ産)
※ブリュノ・クレール氏の看板ワインといえば、このマルサネ・ロゼ!野イチゴのような果実感と清涼感に溢れた仕上がりは、どのお料理に対しても最高のマリアージュを提供してくれます。「今までのロゼワインのイメージを変えてしまう」と言っても文句なしの味わいです!!

(企画:稲葉智美/草壁克彦)

■ ■ ■ 9/30 世界のロゼワイン10種と名店「麻布長江」で味わう特製中国料理の会/開催概要 これまでのワイン試飲会を見る
 日 時:2017年9月30日(土)
 時 間:12:00~14:00
 場 所:東京 西麻布 麻布長江
    〒106-0031東京都港区西麻布1-13-14
アクセス:東京メトロ 千代田線 乃木坂駅 5番出口 徒歩6分
     東京メトロ 日比谷線、都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 2番出口 徒歩8分
開催場所の地図はこちら
参加費:お一人様6,900円
定  員:大変申し訳ございませんが、先着30名様とさせていただきます。

試飲会のご参加には事前予約が必要となりますので、ご希望の方は、右上にある『試飲会に申し込む』ボタンをクリックして
メールにてお名前とお申込みの人数をご記入の上、お申し込みください

ご予約は上記アドレスにメールを頂き、当方からの返信をお受け取りいただいた段階で確定となります。返信は2日以内にお送りしております。
返信が届かない場合、私どもにメールが届いていないことがありますので、その場合は誠にお手数ですが再度メールしてください。

※ワイン会のお代金は当日現金でお願いします
※ワイン会当日のキャンセルは参加費を全額負担いただきます
※こちらのワイン会についてのお電話でのお問い合わせは、045-834-8638までお願い致します



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「世界のワイン 葡萄屋」では、ワインの試飲会の運営を承ります。
葡萄屋の厳選したワインで試飲会の運営を致します。
企業様、各種団体様のご要望に応じて、
ワイン会を運営させていただきます。
日本全国どちらでも承ります。
ご希望の日時、ワイン、本数、想定人数などをご記入いただき、
右記メールアドレスまでご連絡ください。k.kusakabe@budouya.jp
Eメールをいただき次第、折り返し担当者から連絡をさせていただきます。

運営者:株式会社フィオーロ/葡萄屋 045-834-8638
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